Comment faire de la poudre de graines d’avocat à la maison
Étape 1 : Retirez et nettoyez la graine
- Après avoir mangé l’avocat, rincez la graine pour éliminer tout résidu de fruit.
Étape 2 : Séchez-le
- Laissez les graines sécher à l’air libre pendant 2 à 3 jours ou faites-les cuire au four à feu doux (120 °C/250 °F) pendant 2 heures, en les retournant de temps en temps.
Étape 3 : Casser et broyer
- Une fois séchée, la graine sera dure et cassante. Cassez-le en morceaux à l’aide d’un marteau ou d’un couteau puissant.
- Mélangez-le ou broyez-le en une poudre fine à l’aide d’un mélangeur à grande vitesse, d’un moulin à café ou d’un moulin à épices.
Conserver dans un bocal hermétique dans un endroit frais et sec.
