Catégorie : Pains et petits
pains Difficulté : Facile
Ingrédients pour préparer les Coquitos
200 grammes de noix de coco
, 150 grammes de sucre,
2 œufs
, 1 jaune de
sucre glace pour saupoudrer
Comment préparer les Coquitos
Pour faire ces biscuits faciles et délicieux, nous devons mettre la noix de coco et le sucre dans un bol et bien mélanger. Ajoutez ensuite les œufs et battez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte uniforme.
Mettez le mélange dans un sac à douille et formez de petites montagnes. Vous pouvez aussi fabriquer des balles à la main.
Prenez un plat de cuisson, avec du beurre au fond. Placez les coquitos et laissez-les reposer quinze minutes à environ 180 degrés, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Saupoudrez de sucre à glace et soyez prêts à manger.
