Le sandwich est une délicieuse salade pastel typique de la gastronomie mexicaine, particulièrement populaire lors des célébrations et réunions familiales. Il est élaboré avec des couvercles de moule et des couleurs riches en couleurs, créant un plat vistoso, économique et très performant .
C'est parfait pour les fêtes, les célébrations ou comme entrée fraîche, facile à préparer avec anticipation.
📝 Qu'est-ce que le Sandwichón ?
Le sandwich est une salade de capas pastel , semblable à un sandwich géant, qui est coupé en portions comme si c'était une tarta. Se caractérise par sa couverture cremosa et sa décoration colorée.
👉 Préparez le pain et le sel avec des ingrédients comme le jambon, le fromage ou les salades, selon la version.
📝 Ingrédients pour le sandwich
Pour préparer cette recette nécessaire :
Base:
- Pan de molde (sin corteza)
Rellenos (peut combiner plusieurs variantes) :
- Jamón o pollo desmenuzado
- Atún
- Queso crema o queso amarillo
- Mayonesa
- Verduras (lechuga, zanahoria, pépinillos)
Couverture :
- Queso crema
- Mayonesa o nata
- Pimientos, aceitunas ou fruits secs (pour décorer)
👉Les rellenos peuvent varier beaucoup selon les goûts et la tradition familiale.
