Toute personne souhaitant conserver une bonne mobilité même entre 70 et 80 ans devrait consommer régulièrement ces six aliments dès aujourd'hui.
Outre l'alimentation, un autre facteur essentiel joue un rôle crucial. Une alimentation équilibrée constitue la base, mais un mode de vie sain est également indispensable au maintien à long terme de la santé des os et des articulations. Des habitudes simples comme la marche rapide, la montée des escaliers, des exercices de musculation légers, une exposition suffisante au soleil pour la synthèse de la vitamine D, le maintien d'un poids stable et l'abstinence d'alcool et de nicotine contribuent toutes à préserver la densité osseuse.
Les suppléments de calcium ne doivent être pris que si votre alimentation n'en apporte pas suffisamment ou sur recommandation d'un médecin. Les os ne présentent pas de signes alarmants au début de la vie. Mais si vous en prenez soin dès aujourd'hui, vous conserverez un corps fort et souple et pourrez vous tenir debout en toute confiance pendant de nombreuses années.
Nombreux sont ceux qui ne se préoccupent de leurs os et de leurs articulations que lorsqu'ils souffrent déjà de maux de dos, de problèmes de genoux ou de difficultés à marcher. En réalité, les os ne s'affaiblissent pas du jour au lendemain. La densité osseuse atteint généralement son maximum entre 20 et 30 ans, puis diminue progressivement avec l'âge.
Cela est particulièrement évident chez les femmes ménopausées, car la perte osseuse s'accentue en raison des changements hormonaux. À partir de 70 ou 80 ans, même une chute mineure peut entraîner des fractures sur des os déjà fragilisés, et la convalescence est souvent longue.
Pour conserver sa mobilité en vieillissant, monter les escaliers facilement et maintenir une bonne posture, il est donc important d'établir dès le plus jeune âge une base nutritionnelle solide pour ses os. Voici six groupes d'aliments à inclure régulièrement dans vos repas quotidiens.
1. Propriétaire
Les œufs sont une source de protéines de haute qualité et contiennent une petite quantité de vitamine D.
Les protéines sont très importantes pour les os, car une masse musculaire importante contribue à un meilleur équilibre et réduit ainsi le risque de chutes – la cause la plus fréquente de fractures osseuses chez les personnes âgées.
Bien que les œufs ne soient pas une source principale de calcium, ils jouent néanmoins un rôle indirect dans la protection de la santé des os et des articulations.
2. Légumes à feuilles
Les légumes comme le chou frisé, le bok choy, l'amarante et les épinards sont riches en micronutriments essentiels à la santé osseuse.
Les légumes à feuilles vertes contiennent de la vitamine K qui, via l'ostéocalcine, participe à la minéralisation osseuse. Ils apportent également du magnésium, un minéral indispensable à la formation osseuse et au métabolisme de la vitamine D.
Certains légumes, comme le chou frisé ou le bok choy, sont également riches en calcium. Cependant, l'absorption du calcium varie selon le type de légume. Il est donc conseillé de consommer une variété de légumes à feuilles vertes plutôt que de se fier à un seul type.
3. Lait et produits laitiers
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