Voici un parfait “Le meilleur muffin aux courgettes de tous les temps” recette — humide, moelleuse et pleine de saveur 
LES MEILLEURS MUFFINS AUX COURGETTES DE TOUS LES TEMPS !
Doux, sucrés et légèrement épicés — ces muffins sont les parfait façon d'utiliser vos courgettes ! 
Ingrédients:
- 1 ½ tasses de courgettes râpées (ne pas peler)
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 1 ½ cuillère à café de cannelle
- ½ tasse de cassonade
- ½ tasse de sucre blanc
- 2 gros œufs
- ½ tasse d'huile végétale (ou de beurre fondu)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Facultatif : ½ tasse de noix hachées ou de pépites de chocolat
