Portions /nombre de personnes : 6 personnes
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Catégorie : Desserts
Ingrédients pour préparer la pâte Sablée
250 gr. de farine
100 gr. de sucre glace
150 gr. de beurre
3 jaunes
Essence de vanille
1 cuillère à café de sel
Comment préparer la pâte Sablée
La pâte sablée est une pâte de base pour les gâteaux et autres desserts. Parmi ses avantages, il est très polyvalent, nous pouvons donc l'utiliser pour plusieurs desserts, car il se combine parfaitement avec de nombreuses saveurs. De plus, c’est très facile à faire et ne demandera pas beaucoup d’efforts.
Pour réaliser une délicieuse pâte sablée, la première chose à faire est de mélanger le beurre, qui doit être à température ambiante, avec le sucre.
Remuez pendant deux minutes et, lorsque le mélange est uniforme et gérable, ajoutez les jaunes et l’essence de vanille, puis remuez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ensuite, nous tamisons la farine avec le sel et l'ajoutons petit à petit au mélange, en remuant bien pour intégrer tous les ingrédients.
